Dónde comer en Alicante: restaurantes locales y mesas que merece la pena reservar, con filtro por cocina y pensados para turistas, residentes y familias.
Alicante es una ciudad muy gastronómica, y su obsesión es el arroz. Es la casa del arroz a banda, el arroz negro y decenas de arroces, que se cocinan mejor que en ningún sitio en las arrocerías de la Playa de San Juan (Casa Julio) y en las instituciones de la ciudad: Nou Manolín, desde 1979, y su hermano Piripi, famosos por su bar de tapas en la planta baja y su comedor de arroces célebres arriba.
El casco antiguo y el centro son para ir picando: la diminuta Cervecería Sento por sus montaditos creativos, La Taberna del Gourmet por sus gastro-tapas y marisco, y El Portal por sus ostras, cócteles y ambiente hasta tarde. Es de muy buena relación calidad-precio frente a los pueblos turísticos, y conviene reservar en los grandes nombres, sobre todo los fines de semana.
Una arrocería de playa muy querida para el arroz alicantino de verdad: arroz a banda, arroz negro y paella de marisco cocinados de forma tradicional.
Calle Teniente Coronel Chapulí, Alicante
Un diminuto bar de tapas del casco antiguo siempre lleno, famoso por sus montaditos creativos: hazte un hueco en la barra para un par de las legendarias tostas 'Ivan' y una cerveza fría.
Un gastrobar animado y con estilo junto a la Plaza Portal de Elche: ostras, tapas gourmet, cócteles y una gran carta de vinos y ginebras, abierto hasta tarde. El sitio de ver y dejarse ver del centro.
Calle San Fernando 10, Alicante
Una reconocida gastro-taberna del casco antiguo: marisco, tapas y arroces de gran calidad con una enorme bodega, un clásico de Alicante recomendado por la Michelin desde hace años.
Una institución de Alicante desde 1979: un célebre bar de tapas en la planta baja con cocina abierta y un elegante comedor arriba para sus afamados arroces (la paella de bogavante es la seña de identidad).
Avenida Óscar Esplá 30, Alicante
El restaurante hermano de Nou Manolín: pescado de mercado, arroces y pescados al mismo alto nivel, con una carta de vinos seria y un animado bar de tapas.
El bistró desenfadado del grupo Gastronou en una villa con gran terraza ajardinada: producto de mercado y carnes y pescados a la brasa en Josper, tartares y ceviches. Ideal para una comida larga.
Un favorito de barrio de cuatro décadas cerca de la plaza de toros donde muchos locales juran que se cocina la mejor paella de la ciudad: sin pretensiones, generosa y auténtica.
Alicante es tierra de arroces. Para el arroz a banda y el arroz negro, las arrocerías de la Playa de San Juan (como Casa Julio) son la elección clásica; Nou Manolín y Piripi son los nombres célebres para los arroces en el centro, y Valencia Once, cerca de la plaza de toros, es la opción económica de los locales.
En el casco antiguo. La Cervecería Sento es el favorito diminuto y siempre lleno por sus montaditos creativos; La Taberna del Gourmet ofrece gastro-tapas y marisco de gran calidad; y El Portal es el gastrobar con estilo y abierto hasta tarde para ostras y cócteles.
Por el arroz ante todo —arroz a banda, arroz negro y muchos otros arroces—, además del marisco y el pescado mediterráneo. La provincia es una de las grandes zonas arroceras de España, y las arrocerías de San Juan son famosas por ello.
Para los grandes nombres —Nou Manolín, Piripi, La Taberna del Gourmet, El Portal— sí, sobre todo los fines de semana. Los bares de tapas del casco antiguo son más de entrar sin reserva, aunque los mejores se llenan por la noche.